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YURA 滞在記 Vol.01 発酵料理家 奥嶋 由香里 （2026年 初夏） ［滞在テーマ］ 蓋をあける ［持ってきた物］ ・塩麹 ・お気に入りのバター ・クーラーボックス ［タイムライン］ DAY1 15:00　寿源寺で鍵を受け取る 16:30　油良の街を歩く 17:45　1人乾杯する 18:00　料理 20:00　夜の時間 20:45　寝る前にお味噌汁の出汁支度・お茶時間 寿源寺に到着。夜の足元を照らしてくれる提灯とFUTAMAの鍵を受け取る とりあえず散歩へでてみる。初めての場所にきた犬のように、ゆっくり辺りを確かめながら 1人きりの夜ご飯はいつぶりだろう。赤エビを買ってきたので、簡単にバターソテーに♪ 明るいうちから乾杯！！ ゆっくりと明日のお味噌汁の準備をしておやすみなさい。 DAY2 5:00　起床 5:30　朝散歩 6:15　煎茶 7:15　街歩き 8:15　朝ごはん支度 12:00　魚屋さん、道の駅へ 17:30　間宮島で石積みする 20:30　抹茶時間 朝の光に優しく起こしてもらう のんびり朝さんぽ FURAMAに用意してある