しそシロップ

私にとっての周防大島の名物と言えば、間違いなく赤紫蘇のジュースだ。夏休みになると、大島大橋を渡っておばあちゃん家に家族で遊びにきて、海や裏山で遊んだものだ。海では思いがけない小さな生き物と出会って驚いたり、山では樹液たっぷりの木を見つけると、カブトムシがいるんじゃないかとワクワクしながら覗き込んだり。麦わら帽子に海パンで、虫網や虫かご、バケツを持って一日中駆け回ったものだ。汗だくになって、家に帰ると、おばあちゃんが決まってこの赤紫蘇のジュースを出してくれた。その日の冒険の話をしながら、笑いながら一緒に飲んだものだ。そんな懐かしい記憶を思い出しながらつくりました。思い出の味のおすそ分けです。炭酸水で割って飲んだり、かき氷に直接かけて召し上がりください。レモンを少し絞って飲んでも、とても美味しいです。

しそシロップ

¥1,500価格
  • 名称:しそシロップ(希釈用)

    原材料名:水、砂糖、しそ、クエン酸

    内容量:500ml

    賞味期限:2022.6

    保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください

     

    栄養成分表示(100gあたり)

    熱量143kcal/たんぱく質0g/脂質0g/炭水化物35.8g/食塩相当量0g

     

周防大島 お寺カフェ 

山口県周防大島町油良587 寿源寺境内

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T E L   050-5472-3338

-2020年10月から予約時間が変わります-

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